15.08.2008.
ИНСТИТУТ ЗА ХИГИЈЕНУ И ТЕХНОЛОГИЈУ МЕСА
Каћанског бр. 13
11000 БЕОГРАД
www.inmesbgd.com
ОБЕЛОДАЊУЈЕ
ФИНАНСИЈСКЕ ИЗВЕШТАЈЕ
ЗА ПОСЛОВНУ 2007. ГОДИНУ
СА МИШЉЕЊЕМ РЕВИЗОРА
И НАПОМЕНАМА УЗ ФИНАНСИЈСКЕ ИЗВЕШТАЈЕ
у складу са чланом 32. Закона о рачуноводству и ревизији
("Службени гласник РС", бр. 46/2006)
- Пуни назив предузећа: ИНСТИТУТ ЗА ХИГИЈЕНУ И ТЕХНОЛОГИЈУ МЕСА;
- Седиште предузећа: 11000 Београд, Каћанског бр. 13;
- Матични број: 07020074;
- ПИБ: 100265676;
- Разврстано у групу средњих правних лица у пословној 2007. и 2006. години;
- Просечан број запослених:
- у 2007. години: 85;
- у 2006. години: 84; - Основна делатност:
- научно истраживачка делатност у области хигијене и технологије меса, производња и примена репроматеријала за индустрију меса, развој и примена метода лабораторијских испитивања квалитета и хигијенске исправности меса, сточне хране, адитива, зачина и амбалаже.
Од 2002. године лабораторија Института је акредитована према стандарду JUSISO/IEC 17025:2001 за 676 метода и 23 објекта испитивања, која се изводе у лабораторијама са најсавременијом опремом у овом делу Европе.
Институт се бави:
1) Научно-техничком сарадњом са индустријом меса;
2) Консалтинг увођења система безбедности и квалитета - HACCP;
3) Техничко-технолошким пројектовањем објеката за производњу и прераду у индустрији меса;
4) Испитивањем здравствене исправности квалитета меса, других производа и предмета опште употребе која обухватају:
- хемијска, физичко-хемијска, сензорска, микробиолошка, паразитолошка и биолошка испитивања животних намирница (месо и производи од меса; рибе, ракови, шкољкаши, морски јежеви, жабе, корњаче, пужеви и њихови производи; млеко и производи од млека; јаја и производи од јаја; мед и други пчелињи производи; дијететске намирнице, јестива уља, масти биљног и животињског порекла, маргарин, масни намази, мајонез и њима сродни производи; семе уљарица и остало семење; воће и попврће и њихови производи; жито, млински и пекарски производи, тестенине и брзо смрзнута теста; освежавајаћа безалкохолна пића; кондиторски производи; супе, сосови, додатци јелима, смеше за прехрамбене производе; беланчевинасти производи и мешавине беланчевинастих производа за прехрамбену индустрију; зачини за прехрамбену индустрију; кухињска со; алкохолна пића, вина; остале животне намирнице;
- физичко-хемијска, сензорска и микробиолошка испитивања предмета опште употребе (посуђе и прибор од вештачких маса, амбалажа за животне намирнице, амбалажа од хартије, средства за одржавање личне хигијене, негу и улепшавање лица и тела, лимови, лименке, поклопци, заптивне масе, заштитни лакови, конзерве, ал фолије, посуде, поклопци од ал-фолије, вештачки и халогени омотачи, пластифицирани-рани папир и катон, картон и папир);
- физичко-хемијска, сензорска и микробиолошка, имуноензимска, биолошка испитивања хране за животиње;
- хемијска испитивања урина;
- хемијска испитивања воде за напајање животиња;
- узорковање животних намирница за хемијска, сензорска и микробиолошка испитивања;
- узорковање предмета опште употребе за физичко-хемијска, сензорска и микробиолопшка испитивања;
- узорковање хране за животиње за физичко-хемијска, сензорска и микробиолопшка испитивања;
- узимање брисева за микробиолошка испитивања;
- oдређивање врсте меса и микотоксиколошка испитивања.
Од 1958. издавач је водећег научног часописа „Технологија меса“ намењеног индустрији меса.
Институт за хигијену и технологију меса је једина овлашћена институција у земљи, која издаје сертификате за извоз меса на тржиште Европске Уније.
Tелефон: (+381 11) 2650-655.
E-mail: meatinst@beotel.yu
